Internationella sekreterardagen

På onsdag den 24 april är det internationella sekreterardagen. Då uppmärksammas sekreterare för sin kunskap och färdighet. Det var i samband med den dagen som utmärkelsen med guldgemet uppstod. I år får var och en av oss se till att det uppmärksammas på vår arbetsplats och det kan man bl.a. göra genom att baka sekreterarkakan och bjhuda på. Recept ger jag er nedan. Vi i VSEK kan ju fira sekreterardagen när vi träffa på After work! Om det var någon som undrade över varför det inte kom någon fredagsstämning i fredags så måste jag erkänna, dagen var stressig och kaotisk, så jag hann helt enkelt inte. Sorry! Maria

Sekreterarkakan
Tillagning

3 ägg
2,5 dl socker
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 dl kokande vatten

Fyllning: Kokas häftigt i 2 minuter
125 gr margarin
1 dl mjölk
4 msk vaniljsocker

Gräddas i 175 grader i ca 40 min.
Gör en vanlig sockerkaka och låt den kallna.
Dela kakan på mitten och dränk de båda bottnarna med den kokta fyllningen.
Lägg ihop kakan och låt fyllningen stelna.
Garnera med siktat florsocker